Louer une Dark Kitchen à Lyon
Lancez votre marque de restauration en livraison sans les contraintes d’un restaurant traditionnel. Nos dark kitchens, aussi appelées cuisines fantômes, sont spécialement conçues pour optimiser votre activité de livraison et de vente à emporter.
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Our Partners
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A propos de Location cuisine Lyon
Dans un marché de la livraison en pleine expansion, nos dark kitchens répondent aux nouveaux modes de consommation des Lyonnais. Stratégiquement situées dans des zones à forte demande de livraison, nos cuisines fantômes offrent une couverture optimale de la métropole.
Le concept est pensé pour la performance : chaque cuisine à louer est exclusivement dédiée à la préparation de commandes pour la livraison et la vente à emporter. Nos dark kitchens sont conçues pour optimiser les flux de production et de livraison, avec des accès indépendants pour les livreurs, des zones de stockage généreuses et des espaces de préparation ergonomiques.
Les avantages d'une cuisine partagée
Pourquoi choisir une cuisine partagée ?
Optimisé pour la livraison
Votre cuisine est pensée pour la restauration digitale : accès livreurs dédié, zone d’attente organisée, flux de production optimisés. Chaque détail est conçu pour maximiser votre efficacité et réduire les temps de préparation.
Emplacement stratégique
Positionnées dans des zones à forte demande de livraison, nos dark kitchens vous placent au cœur de votre marché. Couvrez les zones résidentielles et business de Lyon avec des temps de livraison optimaux.
Maîtrisez vos coûts
Lancez votre concept sans l’investissement d’un restaurant traditionnel. Loyer tout compris incluant charges et maintenance. Pas de salle, pas de service : concentrez-vous sur la qualité de vos préparations.
Modèle évolutif
Testez votre concept, ajustez votre carte, développez votre clientèle. Une fois votre activité établie, dupliquez votre succès dans d’autres dark kitchens du réseau pour couvrir tout Lyon.
Comment louer une dark kitchen ?
Un processus simple et rapide pour accéder à la dark kitchen qui correspond aux besoins de votre entreprise basée à Lyon.
Décrivez votre besoin
Partagez avec nous votre concept de restauration, votre zone de livraison cible et vos besoins techniques. Nous vous proposons les dark kitchens disponibles correspondant à votre activité dans la métropole lyonnaise.
Visitez et validez
Découvrez votre future cuisine optimisée livraison : flux de production, zone livreurs, stockage dédié, équipements disponibles. Vérifiez la couverture des plateformes de livraison et validez votre emplacement stratégique.
Démarrez votre activité
Votre dark kitchen est prête : badge d’accès 24/7, cuisine équipée, espaces de stockage. Référencez votre restaurant sur les plateformes de livraison et lancez votre activité. Plus qu’à cuisiner et livrer !
Développer un projet sans investir
Répondre à un besoin ponctuel
Une dark kitchen qui attire du monde
De la street food aux cuisines du monde, découvrez les concepts qui se développent dans nos cuisines fantômes à travers la métropole lyonnaise.
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Créateurs de marques digitales
Des entrepreneurs culinaires qui lancent leurs concepts de restauration exclusivement en livraison. Ils apprécient la flexibilité et l'absence de service en salle pour se concentrer sur leur production.
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Restaurateurs en expansion
Des établissements traditionnels qui développent leur activité delivery sans impacter leur restaurant existant. La dark kitchen leur permet de couvrir de nouvelles zones de livraison et d'augmenter leur capacité de production.
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Concepts multi-marques
Des professionnels qui gèrent plusieurs marques virtuelles depuis une même cuisine. Ils optimisent leur espace en proposant différentes cartes adaptées aux tendances de consommation.
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Spécialistes street food
Burgers, pizzas, poké bowls, cuisine asiatique... Des experts qui se concentrent sur une spécialité culinaire avec une offre optimisée pour la livraison.
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Restaurateurs nouvelle génération
100% orientés digital et livraison, ils construisent leur développement sur un modèle sans salle. La dark kitchen correspond parfaitement à leur vision de la restauration moderne.
Ils sont satisfaits
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Grâce à la cuisine partagée, j'ai pu tester mon concept de pâtisserie japonaise sans prendre de risques. Six mois plus tard, j'ai ouvert ma boutique dans le 6ème. Un vrai tremplin !
Mickaël
Des questions sur la location de dark kitchen à Lyon ?
Retrouvez ici les réponses aux interrogations les plus courantes sur nos services, conditions et modalités de réservation concernant la location de dark kitchen. Pour toute autre question, notre équipe reste disponible.
Une cuisine professionnelle dédiée à la livraison et vente à emporter, sans espace de restauration sur place. Aussi appelée cuisine fantôme, elle est optimisée pour la préparation de commandes en ligne.
La liste des équipements (piano de cuisson, hotte, fours, chambre froide, plans de travail inox, plonge...) fournis dépend des cuisines.
Chaque dark kitchen dispose d'une entrée dédiée pour les livreurs et d'une zone d'attente organisée. Un système de gestion des flux permet d'optimiser les retraits de commandes.
Certaines cuisines proposent des contrats à partir de 3 mois, d'autres à partir de 6 mois. Vous pouvez aussi évoluer vers un engagement plus long.
Uniquement pour les locations longue durée. Les locations courtes fonctionnent sous une autre forme contractuelle.
Il vous faut une structure juridique (société ou auto-entrepreneur), une assurance professionnelle et les documents relatifs à l'activité de restauration (formation hygiène, etc.).
Oui, chaque dark kitchen dispose de son propre espace de stockage sec et réfrigéré. Vous avez un accès exclusif et sécurisé à vos zones de stockage.
Absolument, les dark kitchens sont configurées pour gérer à la fois les commandes en livraison et le click & collect.